Piadina kuuluu Emilia-Romagnan keittiöön perinneruokana. Se on helppo ja maukas ruoka. Se sopii lämpimäksi lounasleiväksi, kuten myös pääruoan lisukkeena sellaisenaan. Nuoret tekevät siitä myös "merenda" eli välipalaleivän, levittäen sen sisälle Nutellaa. Ravintolassa sitä tuodaan alkuruokien kanssa tai sitä napostellaan lämpimänä, siitä palasia repien, samalla kun tutkitaan ruokalistaa, miettien mitä tilaisi.